Franschhoek Valley

info FRANSCHHOEK VALLEY (district)

geografische eenheid en regio Western Cape – Coastal Region
oppervlakte en aanplant 1.253 ha – 48% witte druiven, 52% blauwe druiven
druivenrassen sauvignon blanc 15% – cabernet sauvignon 15% – syrah 14% – chardonnay 14% – merlot 9%
klimaatgegevens 20,9 ºC gem. temperatuur groeiseizoen – 850 mm/178 mm neerslag per jaar/per groeiseizoen – Huglin Index 2553 – klimaattype wijnbouw: warm
bodems en hoogte zandsteen – schalie – graniet – zanderige alluviale bodems bij rivier; hoogte 200-300m
goed bekend om Shiraz, Cabernet Sauvignon, Bordeaux-blends en Cap Classique
korte beschrijving Franschhoek is een pittoreske vallei die grotendeels omgeven wordt door de bergen van Groot-Drakenstein, Franschhoek en Wemmershoek, die serieuze hoogten bereiken (tot meer dan 1700m). Alleen richting het noordwesten opent de vallei van de Bergrivier zich, richting Paarl. Deze bijzondere topografische omstandigheden dragen bij aan het feit dat hier een grote diversiteit aan druivenrassen is aangeplant, van sauvignon blanc en chardonnay (ook voor Cap Classique) tot malbec en mourvèdre. Franschhoek kreeg zijn naam doordat zich hier veel Franse hugenoten vestigden. De vele Franse namen, ook van wijnproducenten (La Motte, Plaisir de Merle, etc.) houden die herinnering levend. Franschhoek staat ook bekend als gastronomisch centrum van de Westkaap (met meerdere toprestaurants) en is bekend van diverse festivals waarbij eten en wijn een belangrijke rol spelen.
links www.franschhoek.org.za en www.franschhoek.co.za
Deel.

Uw commentaar