Walker Bay

info WALKER BAY (district)

geografische eenheid en regio Western Cape – Cape South Coast
oppervlakte en aanplant 973 ha – 48% witte druiven, 52% blauwe druiven
druivenrassen sauvignon blanc 28% – syrah 13%  – pinot noir 13% – chardonnay 11% – cabernet sauvignon 8% – merlot 6%
klimaatgegevens 19,2 ºC gem. temperatuur groeiseizoen – 718 mm/237 mm neerslag per jaar/per groeiseizoen – Huglin Index 2118 – klimaattype wijnbouw: gematigd warm
bodems en hoogte verweerd graniet – verweerd schalie – zandsteen – gravel (gruis/kiezels); hoogte 100-250m
goed bekend om Pinot Noir, Chardonnay en elegante Shiraz
korte beschrijving Walker Bay is een district aan de zuidkust van Western Cape dat zes wards omvat, waaronder Bot River en de drie delen van Hemel-en-Aarde (Valley, Upper en Ridge). De wijngaarden liggen veelal in rivierdalen (van de Botrivier, de Onrusrivier en de Kleinrivier) en zelden ver van de Atlantische Oceaan; verkoelende zeewinden spelen een belangrijke rol. In Hemel-en-Aarde zijn pinot noir en chardonnay de belangrijkste druiven; er zijn dan ook een paar van de beste producenten van deze Bourgogne-druiven in Zuid-Afrika gevestigd. Bot River zet meer in op syrah en met succes. Ook chenin krijgt er aandacht. Sauvignon blanc doet het overal in Walker Bay goed.
links www.hermanuswineroute.com en www.overbergwine.com
Deel.

Uw commentaar