Jij bent hier: Wijn & Eten

Wijn & Eten

Nodig: * 1 kop rauwe biet, geschild en in linten gesneden * 1/2 kop aardbeien,…

Wijn & Eten

Ann De Roy is de beste vrouwelijke chef van België. Zij won dit jaar de Ladychef of the Year competitie, een kookwedstrijd op hoog gastronomisch niveau. Bij haar winnende vijfsterren menu laat ze elke gang begeleiden door een Zuid-Afrikaanse wijn. Via www.zuidafrikaansewijnen.nl deelt ze de recepten waarmee ze de prestigieuze prijs won.

Wijn & Eten

Ann De Roy is de beste vrouwelijke chef van België. Zij won dit jaar de Ladychef of the Year competitie, een kookwedstrijd op hoog gastronomisch niveau. Bij haar winnende vijfsterren menu laat ze elke gang begeleiden door een Zuid-Afrikaanse wijn. Via www.zuidafrikaansewijnen.nl deelt ze de recepten waarmee ze de prestigieuze prijs won.

Wijn & Eten

‘Cape Kontrei Cuisine – A celebration of the regional food of the Cape winelands’ ‘Cape…

Wijn & Eten

Voor 4 personen: 1 grote gesneden butternut-pompoen 2 gesnipperde uien 1 stronk broccoli of bloemkool…

Wijn & Eten

Gerookte zalmforel op zoetgekruide aardappel-venkeltaart met gebakken coquilles, velouté van Apple Sours en gepekelde komkommer
(een recept van Dominique Faict, Santé Winelands Hotel & Wellness Centre)

Wijn & Eten

Ballotine van Franschhoekse zalmforel met vanille- en groene-olijvendressing
(een recept van Margot Janse, Le Quartier Français)