Lazanou wijnmakers diner bij Kasteel Engelenburg

19jun2016

Op 19 juni organiseert Kasteel Engelenburg een wijnproeverij & wijn-spijs diner met Josef Lazarus en Candice Stephanou, wijnmaker en eigenaren van het wijnhuis Lazanou, uit Zuid-Afrika.

Op 19 juni organiseert Kasteel Engelenburg een wijnproeverij & wijn-spijs diner met Josef Lazarus en Candice Stephanou, wijnmaker en eigenaren van het wijnhuis Lazanou, uit Zuid-Afrika. 

Lazanou Organic Vineyards ligt in de schitterende Welllingtonvallei, vlak bij Kaapstad op zo’n 120 meter boven zeeniveau. Het is een van de kleinste wijnboerderijen van Zuid-Afrika: 8,48 hectare land, waarvan 5,5 met druiven beplant. Verder is er weideland voor de koeien, een olijfgaard, fruitbomen en een vogelreservaat. De boerderij heeft verschillende biodiversiteitszones.Josef Lazarus en Candice Stephanou hebben de boerderij in 2002 gekocht, het was toen een plantenkwekerij met een klein veld met wijnstokken. Deze chenin blanc stokken staan er al sinds 1987, wijn van deze druiven won in 2009 de titels Best White Wine en Best Wine Overall op de Nedbank Green Wine Awards.

Deel.

Uw commentaar